Пълнени тиквички на фурна

Тази рецепта е една от любимите вкъщи, особено през топлите дни!

Количеството на продуктите зависи от това, за колко човека ще приготвяте.

Необходими продукти:

Тиквички

Кайма

Лук

Цял домат

Сол

Черен пипер

Зехтин

Магданоз /по желание/

Приготвяне:

Тиквичките се измиват и се разрязват наполовина и после на две по дължина.

Издълбават се, така че от всички страни да остане около 1 пръст.

Издълбаната смес не се хвърля, а се наситнява с блендер.

В тиган, с малко зехтин, задушаваме ситно нарязан или смлян с блендер лук.

Смесваме овкусената предварително кайма и сместа от издълбаните тиквички.

Добавяме към лука и разбъркваме.

Оставяме да се задуши около 10 мин.

През това време нарязваме доматите /количеството е пожелание/ на кубчета.

Добавяме ги в тигана и разбъркваме. Оставяме за още около 5 мин.

Нареждаме тиквичките в подходящ съд, дъното на който е намазнен.

Пълним със сместа.

Печем до готовност на не повече от 200 градуса.

Пожелание поръсваме с магданоз или кашкавал.

Забележка!!!

Може да се поднесат и поляти със сос "Бешамел".

Добър апетит!!!