Чеснова разядка с тиквички и орехи

Необходими продукти:

3 средно големи тиквички 

150 гр. Орехи 

250 гр кисело мляко тип Griego или цедено такова

3- 4 скилидки чесън

60 гр. Краве масло

Копър

Зехтин

Черен пипер

Сол

Начин на приготвяне:

В загрят тиган, се разтопява маслото и в него се добавят настърганите на едро ренде тиквички.

Подправят се със сол и черен пипер.

Оставят се на силен огън, за около 10- 15 мин., като се разбъркват периодично. 

Отстраняват се от огънят и се оставят да изстинат.

В това време се смилат орехите, към тях се добавя пресованият чесън и киселото мляко.

Прибавят се и вече изстиналите тиквички.

Копър на вкус и малко зехтин. 

Разбърква се добре.

Завива се със стреч фолио и се оставя в хладилник, поне за 2- 3 часа, за да се изстуди напълно.

Добър апетит!!!

Бананов хляб / Banana bread / Pan de platano

Необходими продукти:

4 добре узрели банана

1 яйце

1 ч.ч. захар

150 гр. Меко краве масло

2 ч.ч. царевично брашно

1 ч.л. Сода за хляб

1/2 к.л. Сол

Ванилия

Яйцето се разбива добре, към него се добавя захарта, маслото и царевичното брашно, в което за добавени содата за хляб и солта.

Бананите се намачкват добре и се добавят към сместа.

И объркват с шпатула.

Сместа се изсипва във форма, покрита с хартия за печене.

По желание може да се декорира с парченца банан.

Пече се в предварително загрята на 180° фурна, за около 1 час.

Добър апетит!!!

Кето милинки с бадемово брашно

Като изключителен любител на тестените изделия, беше повече от задължително, да измисля диетичен вариант.
Резултатът е бърз, лесен и много вкусен!


Необходими продукти:

3 яйца
280 гр. Краве сирене
100 гр. Крема сирене
100 гр. Бадемово брашно

Яйцата се разбиват добре, към тях се прибавя крема сиренето и отново се разбива добре.

Добавя се и натрошеното Краве сирене.

Накрая се добавя и бадемовото брашно.

Оформят се топки и се поставят в тавичка, покрита с хартия за печене.

Пекат се, в предварително загрята на 180° фурна, до готовност.

Добър апетит!!!