Домашни бонбони

Необходими продукти:

200 гр. какаови бисквити (смлени)

30 гр. смлени орехи

120 гр. меко масло

5 препълнени с.л. кондензирано мляко

За овалване:

крокан

шоколадови стърготини

кокосови стърготини

цветни топчета

От тези продукти на мен ми се получиха точно 26 бонбона.

Приготвяне:  

Смлените бисквити се омесват със смлените орехи.

Към тях се добавят маслото и кондензираното мляко и всичко се разбърква много добре.

Приготвят се продуктите са овалване.

И се оформят топчета.

Овалват се в приготвените продукти, подреждат се на фолио или хартия за печене и се оставят за поне 30 мин. в хладилник.

Консумират се в умерени количества !!! :)

Добър апетит!!!

Пълнени домати с пилешко

Наистина се оказва, че когато човек е на режим и са му позволени ограничени храни, става много изобретателен.

Такъв е и случаят с тези пълнени домати.

Импровизирах с продукти, които мога да консумирам и мисля, че се получи доста успешно.

Необходими продукти:

6 средно големи домата

250 гр. пилешко филе

50 гр. маслини без костилка

2 кисели краставички

лук

сол

черен пипер

чесън

кимион

чубрица

Приготвяне:

Пилешките филенца се нарязват на ситни кубчета и се слагат на огъня в тефлонов тиган, без никаква мазнина.

Подправят се със ситно нарязани или пасирани лук и чесън, сол, черен пипер и кимион.

Доматите се издълбават и вътрешностите се добавят към пилешкото.

Нарязаните на ситно маслини и кисели краставички също се добавят към пилешките хапки.

Оставя се да поври около още 10 мин.

Накрая се подправя с чубрица.

Доматите се напълват и се запичат за около 20 мин. на 200 градуса.

Добър апетит!

Питка със сирене II вид

Рецептата тук:

Питка със сирене

Сиренови топчета

Рецептата видях в блогът на  МарДи, като измених леко нейната рецепта.

400 гр. сирене

12 с.л. брашно

1 с.л. галета

Всичко се намачква добре с вилица.

Оформят се топките и се овалват в галета.

Тъй като са влажни, поемат доста добре.

Направените вече топки се оставят във фризера за 15-20 мин. и се изваждат непосредствено преди пърженето.

При необходимост се дооформят.

Пържат се в силно загорещено олио, буквално за секунди.

Нямат нужда от обръщане.