Крем- супа от моркови, броколи и бекон

Тази толкова вкусна крем- супа стана много любима вкъщи.
Рецептата научих преди време, когато за известен период поживях в Швейцария.

Не знам от къде произлиза, но е страшно лесна за приготвяне, а резултата е много вкусен!

Необходими продукти:
1 кг. моркови
1 кг. броколи
около 200- 300 гр. бекон /цяло парче/
пармезан
крутони

Приготвяне:

В тенджера изсипваме почистени и нарязаните броколи и моркови.
Към тях добавяме и бекона, нарязан на парчета около 2-3 см.
Всичко това заливаме с вода, колкото да се покрият продуктите и варим до готовност.

Когато са сварени продуктите, пасираме хубаво с пасатора. 

По желание може да изсипете бульона, както аз направих този път.

Въпреки че по принцип го оставям.

Сервира се с пармезан и крутони по желание.

Добър апетит!!!