Чеснова разядка с тиквички и орехи

Необходими продукти:

3 средно големи тиквички 

150 гр. Орехи 

250 гр кисело мляко тип Griego или цедено такова

3- 4 скилидки чесън

60 гр. Краве масло

Копър

Зехтин

Черен пипер

Сол

Начин на приготвяне:

В загрят тиган, се разтопява маслото и в него се добавят настърганите на едро ренде тиквички.

Подправят се със сол и черен пипер.

Оставят се на силен огън, за около 10- 15 мин., като се разбъркват периодично. 

Отстраняват се от огънят и се оставят да изстинат.

В това време се смилат орехите, към тях се добавя пресованият чесън и киселото мляко.

Прибавят се и вече изстиналите тиквички.

Копър на вкус и малко зехтин. 

Разбърква се добре.

Завива се със стреч фолио и се оставя в хладилник, поне за 2- 3 часа, за да се изстуди напълно.

Добър апетит!!!