Бананов хляб / Banana bread / Pan de platano

Необходими продукти:

4 добре узрели банана

1 яйце

1 ч.ч. захар

150 гр. Меко краве масло

2 ч.ч. царевично брашно

1 ч.л. Сода за хляб

1/2 к.л. Сол

Ванилия

Яйцето се разбива добре, към него се добавя захарта, маслото и царевичното брашно, в което за добавени содата за хляб и солта.

Бананите се намачкват добре и се добавят към сместа.

И объркват с шпатула.

Сместа се изсипва във форма, покрита с хартия за печене.

По желание може да се декорира с парченца банан.

Пече се в предварително загрята на 180° фурна, за около 1 час.

Добър апетит!!!