Поредното вкусно, но и диетично изкушение.
Необходими продукти:
За основата:
250 гр. Смесени натурални ядки (Орех, бадем, лешник)
20 гр. Стафиди
50 гр. Фурми
За крема:
500 гр. Натурално Индийско кашу
100- 150 мл. Кокосово мляко
150 гр. Боровинки
* Мед (ако желаете да подсладите допълнително)
За украса:
50 гр. Боровинки
Начин на приготвяне:
Първо се накисва кашуто, за около 3-4 часа.
Натуралните ядки за основата, се смилат. Към тях се добавят стафидите и фурмите, които също се смилат.
Забележка!!!
Хубаво е фурмите са се сложат за малко в хладилник или фризер, за да стегнат и да спрат да лепнат, тъй като ппървия ми опит струваше "живота" на блендера ми.
Сместа се разстила във форма, която е застлана с хартия за печене.
Накиснатото кашу се смила и към него се добавят боровинките.
Добавя се по малко кокосово мляко, докато се получи гъста каша.
Тук е мястото да се сложи и мед, ако искате да подсладите още.
Прибира се в хладилник, за поне 4 часа.
Накрая се украсява с боровинки.
Добър апетит!!!
Поредната лесна и бърза рецепта!
А отгоре на всичко и вкусна!
Когато нямаш много време за готвене, а обичаш вкусна храна, трябва да импровизираш.
Необходими продукти:
800 гр. Кайма
500 гр. Картофи
250 гр. Бекон
50 гр. Масло
50 гр. Прясно мляко
Индийско орехче
1 Глава лук
Сол
Галета
Черен пипер
Чубрица
Кимион
Сос BBQ
250 гр. Моцарела
Начин на приготвяне:
Първо се варят картофите.
Още топли, се обелват и намачкват на пюре- първо с маслото, а после се добавят млякото, сол и индийско орехче.
Докато се варят картофите, се приготвят и кюфтенцата.
Каймата се омесва с лука, подправките + малко сос BBQ.
Оформят се малки кюфтенца и се изпържват.
Изваждат се върху кухненска хартия.
Беконът се нарязява на малки кубчета, ако не е готов- нарязан и се задушава в тиган, без мазнина.
В подходяща тавичка се разстила готовото картофено пюре.
Отгоре се изсипва бекона.
Следват кюфтенцата.
И накрая Моцарелата.
Запича се до почервеняване на средна фурна.
Сервира се с гарнитура по желание.
В моят случай беше салата Валериана с домати Кумато.
Добър апетит!!!
Ако имате останало пилешко месо, което искате да оползотворите, това е един много подходящ, лесен, бърз и най- вече вкусен вариант.
Въпреки че вкъщи тази рецепта се прави съвсем умишлено.
Ще опиша съставките за цяло пиле, а според наличното количество, може да се правят промени.
Необходими продукти:
1 цяло пиле
6-7 яйца XXL
Сол
Черен пипер
Чесън на прах (ако е по вкуса Ви)
Чубрица
Магданоз
50 гр. Галета
125 гр. Кисело мляко
Олио за пържене
Приготвяне:
Пилето се сварява цяло, препоръчително- в тенджера под налягане (за около 13- 15 мин.), с малко сол и черен пипер.
Изважда се и се оставя да изстине.
Нарязва се на малки парченца и в купа се смесва с останалите съставки.
Омесва се като кайма, оформят се кюфтенца и се пържат в средно загрято олио.
Добър апетит!!!
