Картофен огретен с шунка и сирена

Един малко подобрен вариант на картофен огретен, с няколко допълнения.
Лесен, бърз и много вкусен.

Необходими продукти:
около 7- 8 средно големи картофа
200 гр. Шунка или пилешко филе
160 гр. Моцарела
50 мл. Готварска сметана
50 мл. Прясно мляко
100 гр. настърган кашкавал (в моят случай бяха 50:50 настъргана Моцарела и Гауда)
Сол
Черен пипер
Босилек

Приготвяне:

Картофите се сваряват (до степен да не се разпадат при нарязване), обелват се и се нарязват на филийки.

Половината се нареждат на дъното на намаслена тавичка.
Поръсват се със сол, черен пипер и босилек.

Покриват се с половината от шунката.

А отгоре се накъсва и половината от Моцарелата.





Отново се покрива плътно с останалите шайби от картофи, подправят се, покриват се с втората половина от шунката и накъсаната Моцарела.

Готварската сметана се разбърква с прясното мляко и се заливат наредените продукти.

Поръсват се с настърганите Моцарела и Гауда (или други по избор).

Запича се до готовност, за около 20- 25 мин. на 220 градуса, в предварително загрята фурна.

Добър апетит!