Рецептата видях в блогът на МарДи, като измених леко нейната рецепта.
400 гр. сирене
12 с.л. брашно
1 с.л. галета
Всичко се намачква добре с вилица.
Оформят се топките и се овалват в галета.
Тъй като са влажни, поемат доста добре.
Направените вече топки се оставят във фризера за 15-20 мин. и се изваждат непосредствено преди пърженето.
При необходимост се дооформят.
Пържат се в силно загорещено олио, буквално за секунди.
Нямат нужда от обръщане.
Няма коментари:
Публикуване на коментар